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Anthony Florio

Anthony Florio – Food

Stéphane Chermanne

Le Restaurant Chermanne, c’est l’aboutissement d’une passion pour la cuisine, celle-là même qui anime Stéphane Chermanne depuis plus de 20 ans.

Après avoir fait ses armes de cuisinier dans les années 90 au sein de maisons de renom comme Le Gastronome à Paliseul, Le Sanglier des Ardennes à Durbuy ou encore Le Comme Chez Soi à Bruxelles, Stéphane a œuvré au début des années 2000 comme second au regretté Saint-Germain des Prés à Loverval, maison bien connue des gastronomes carolos et des amateurs de truffe. Il lui en est resté quelque chose…

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